Name: Towuk lawaş doner – öýde bişirilişi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram towuk eti; 4 sany lawaş; 2 pomidor; 2 hyýar; 1 bulgar burç; 1 kiçi sogan; salat ýapragy we islege görä gök otlar; Sous üçin:; 2 diş sarymsak; 2 çemçe maýonez; 1 çemçe ketçup; 1 çaý çemçesi soýa sousy

Towuk lawaş doner – öýde bişirilişi

vici
16 resept

2 adamyň depderinde

Depderime goş

Näçe adamlyk: 2-4 | Taýynlmak: 15 min. | Bişirmek: 10 min.

Döner (шавурма) – öýde aňsat we arzan bişiriliş resepti. Daşarda satylýan dönerden 2-3 esse arzan, göwnüňize görä doldyrylan döner iýesiňiz gelse hökman edip görüň. Döneriň asyl tagam berýän zady sousydyr, isleseňiz sarymsaksyz hem edip bilersiňiz.

Içindäkiler — Towuk lawaş doner – öýde bişirilişi taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary

400 gram towuk eti
4 sany lawaş
2 pomidor
2 hyýar
1 bulgar burç
1 kiçi sogan
salat ýapragy we islege görä gök otlar

Sous üçin:

2 diş sarymsak
2 çemçe maýonez
1 çemçe ketçup
1 çaý çemçesi soýa sousy

Taýynlanyşy / bişirilişi

Towuk etini kiçi edip dogramaly, sünksiz bolmaly. Eti skawarodkada biraz ýag goşup çalaja gyzarýança gowurmaly, islegiňize görä duzlamaly.
Pomidor, hyýar, sogan, bulgar burçy inçe edip kesmeli. Hersini aýry goýmaly. Dogralan sogany biraz eliňiz bilen ýumuryp ýitiligini azaltmaly. Gök otlary ownuk edip dogramaly.
Sarumsagy ownuk dograp maýonez, ketçup, soýa sousy bilen garyp tagamly sous ýasamaly.
Lawaşy açyp içine eti we taýynlan zatlarymyzy goýuşdyryp sous çalmaly we towlamaly.
Islege görä duhowkada ýa-da grilde 2-3 minut goýmaly. Işdäňiz açyk bolsyn!