Üwelen etli kaboçki we burç dolma

Tagamlar
45 resept

Ilkinji bolup depderiňe goş

Depderime goş

Näçe adamlyk: 4-6 | Taýynlmak: 45 min. | Bişirmek: 40 min.

Dostlaryň bilen paýlaş Line SMS

Agzyňda eräp gidýän nazik kaboçkili dolmalaryň resepti.

Içindäkiler — Üwelen etli kaboçki we burç dolma taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary

• 4 sany Kaboçki
• 7 sany bolgar burç
• 1 pomidor

• 300 gram üwelen et (farş)
• 1 sogan
• 1 ýumurtga
• 3 diş sarymsak
• Ukrop, petruşka
• Gara burç, duz

• 1 çemçe tamat
• 1 stakan suw
• duz

• 2 stakan tüwi
• 3 stakan suw
• duz

Taýynlanyşy / bişirilişi

1. Kaboçkileri ýuwyp bolgar burg ululygynda kesmeli. Içini inçe piçak bilen aýyrmaly, isleseňiz aýrylan içlerini hem farşa goşsa bolýar. Bolgar burçlarynyň we pomidoryň hem içlerini aýyrmaly.
2. Bir gapda üwelen et, dogralan sogan, dogralan sarymsak, dogralan ukrop petruşka, duz , gara burçm ýumurtga goşup garmaly.
3. Farş garyndysyny taýynlan kaboçki, bolgar burç we pomidoryň içine doldurmaly we bişirjek gabymyza dik edip goýmaly.
4. Aýry bir gapda sous üçin tomat, suw we duz garmaly. Dolmalry bişirýän gabymyzyň içine guýmaly.
5. Duhowka ýada multiwarkadnyň "Wypeçka" modynda 40 minut bişirmeli.
6. Garnir üçin tüwiniň, suw we duz goşup gazançykda bişirmeli.

Suratlary