Ilkinji bolup depderiňe goş
Depderime goşRogalik şekilli bulkadyr kökeler ýewropa döwletlerinde köp duş gelýär. Men hem rogalik şekilli bally kökäniň ädimme-ädim suratly reseptini siziň bilen paýlaşmakçy.
Içindäkiler — Rogalik köke taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary
- 150 gr mesge ŷagy
- 1 sany ýumurtga
- 50 ml süyt
- 50 ml ösümlik ŷagy
- 100 gr şeker
- 3-3.5 stakan un
- şeker tozy (kökeleri bulamak üçin)
- bal (erik, alma islege göra)
- gabartma tozy
- wanilin
Taýynlanyşy / bişirilişi
- Otag ŷylylygndaky mesgäni, ŷumurtgany, süŷdi, şekeri, ŷagy bir gapda gowja garmaly. Soňra uny, gabartma tozyny we wanilini garyp eliňe ŷapyşmaŷan yumşajyk hamyr ýugurmaly.
- Hamyry morozilnikda 25-30 min pakeda salyp goýmaly.
- Taýýar bolan hamyry 4 zowala bolmeli.
- Zowalaň birini alyp tegelek edip gaty ŷuka dal görnüşde ŷaŷmaly we suratdaky yaly 8 bolege üçburç gornüşde kesmeli. Soňra içine balyny goŷup üçburç hamyryň yasy tarapyny iki tarapyny içine epläp barmagyňyz bilen togalapjyk rogalik görnüşini emele getirmeli. Hamyr örän näzik pytrayan hamyr bolany üçin seresaplyk bilen bükmegňizi maslahat berýän.
- Rogaliklermizi ýaglanan galybymyza salyp 25-30 min gyzarýança bişiriň.
- Rogalikler bişip sowan soň şeker tozuna bulasaňyz has işdä ýakyn hem-de lezzeli bolar. Işdaňiz açyk bolsun!
Suratlary
-
Bu resepti etdiňizmi? Suradyny iberiň.
