Içindäkiler — Gaýmakly buglanan asma kömelek (вешенки) taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary
- 1 kg asma kömelek (вешенки)
- 140 gram ösümlik ýagy
- 200 gram gaýmak
- 3-4 sany sogan
- Sarymsak, ukrop, petruşka, duz, burç
Taýynlanyşy / bişirilişi
- Kömelegi suwda gowyja ýuwup orta ululykda bolar ýaly dogramaly.
- Gazana suýuk ýag goşup gowy gyzandan soň kömelekleri goşmaly. Kömelekler gyzyp başlanda özleri suwuny çykarýar we gazany doldurýar. Duzlamaly we suwy bugaryp butarýança gowurmaly.
- Kömelekler gowrulýarka sogany ýarym halka şeklinde dogramaly we aýry bir skoworodkada sähel gyzarýaça gowurmlay.
- Kömelegiň suwy doly bugarýança garaşmaly we gowrulan sogany, gaýmagy gazana goşmamly. Odyny peseldip 30 minut bugda bişirmeli.
- Taýyn bomanka islege görä ukrop, petruşka, sarymsak dograp goşmaly. Gara we gyzyl burç islege görä goşmaly.
- Kömelegiň ýanyna kartoşka pýure garnir gowy gelişýär. Işdäňiz açyk bolsyn.
Suratlary










-
Bu resepti etdiňizmi? Suradyny iberiň.