Ilkinji bolup depderiňe goş
Depderime goşYumşajyk süýjije jemli bulkalar.
Içindäkiler — Jemli buloçkalar taýynlamak üçin gerekli azyk harytlary
- 450-500gr un
- 250ml ýylyja süýt
- 7gr hamyrmaýa
- 75gr şeker
- 1 sany ýumurtga
- 40gr mesge ýagy
- 30ml günebakar ýagy
- 1 çaý çemçe wanilin
- 0.5 çaý çemçe duz
- 120gr jem ýa-da mürepbe (şokolad)
- 1 sany ýumurtga sarysy
Taýynlanyşy / bişirilişi
- Ilki bilen ýylyrak süýdimizi, hamyrmaýa we şekerimizi gabymyza salyp garyşdyrýas we 10-15 minut garaşýas.
- Soňra bolsa eredilen mesge ýagy, günebakar ýagy wanilin we duzy salyp garyşdyrýas.
- Unu az-azdan salyp ýumşajyk hamyr taýýarlaýarys we ustuni ýapyp 1-1.5 sagat garaşyas.
- Indi hamyry 15 sany bir hil böleklere bölýäris we peç listine ýerleşdirýäris. Hamyr bölekleriniň üstüni cukurjyk edip alýarys we üstüni polietilen bilen ýapýas, 20 minut garaşýas.
- Sonra şol cukurjylary jem yada mürepbe (şokolad) bilen doldurýas. Üstüne ýumurtga çalyp 190 gradus gyzan peçde 25-30 minut bişirýäris.
- Bulochkalar sowandan soň üstüne şeker pudrasyny sepýäris we buloçkalar taýýar. ISHDANIZ ACYK BOLSUN!
-
Bu resepti etdiňizmi? Suradyny iberiň.
